Beschreibung
Nicht immer kochen Sie große Mengen. Die runde Cocotte aus schwarzem Gusseisen mit 0,8 l Fassungsvermögen und einem Durchmesser von 14 cm eignet sich ideal für die Zubereitung kleinerer Portionen. Natürlich können Sie in dem Bratentopf auch Reis, Gemüse, Pasta oder Kartoffeln kochen, aber ihre besonderen Qualitäten zeigt die Cocotte bei der Zubereitung von Schmorgerichten, beispielsweise Boeuf Bourguignon, Ossobucco oder Rinderrouladen. Gusseisernes Kochgeschirr des bekannten Herstellers Staub zeichnet sich durch hochwertige Verarbeitung und klassische Formgebung aus. Gusseisen speichert die Wärme und gibt sie konstant über einen langen Zeitraum hinweg ab, sodass die in der Cocotte zubereiteten Speisen unvergleichlich aromatisch gelingen. Dazu trägt auch der spezielle Deckel bei, der die aus dem Gargut aufsteigende Flüssigkeit sammelt und tröpfchenweise wieder an die Speisen abgibt. So kochen Sie wasser- und energiesparend. Die Innenseite der Cocotte ist mit einer mattschwarzen Emaillierung versehen, die den Schmoreffekt und den natürlichen Eigengeschmack der Speisen verstärkt. Die Eigenschaften des Schmortopfes verbessern sich mit jeder Anwendung, sodass Ihre Freude an der Cocotte mit den Jahren noch zunehmen wird. Der robuste Schmortopf ist für alle Herdarten und auch für den Backofen geeignet. Folgen Sie internationalen Chefköchen und entscheiden Sie sich für die gusseiserne Cocotte von Staub mit ihren unvergleichlichen Schmoreigenschaften.
- Ideal zum Anbraten und langsamen Garen von Fleisch, Fisch oder Gemüse
- Saftiges und zartes Kochergebnis durch die spezielle Tropfenstruktur im Deckel
- Die schwarzmatte Innenemaillierung eignet sich zum besonders krossen Anbraten und ist besonders strapazierfähig
- Für alle Herdarten inkl. Induktion geeignet, auch im Backofen/Grill einsetzbar
Technische Daten
- Artikelnr: 40509-476-0
Eigenschaften
- Farbe: Schwarz
- Hitzebeständigkeit: 260,00ºC
- Kältebeständigkeit: -20,00ºC
- Material: Gusseisen
- Beschichtung: Schwarz Matt
- Deckel vorhanden: Ja
- Induktion: Ja
- Backofen geeignet: Ja
- Gefrierschrank geeignet: Ja
- Herdplatten geeignet: Ja
- spülmaschinengeeignet: Ja
Abmessungen
- Gewicht netto: 1,80kg
- Volumen: 0,80l
- Produktlänge: 18,70cm
- Produktbreite: 12,90cm
- Produkthöhe: 11,60cm
- Produkthöhe ohne Deckel: 7,60cm
- Oberer Durchmesser: 14,00cm
- Bodendurchmesser: 10,80cm
- Grifflänge: 3,50cm
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