Dein Gyutoh für leichtes Schneiden.
- CRYODUR eisgehärtete Klinge
- Ergonomischer Griff für ideale Balance
- Hohe Korrosionsbeständigkeit
- Hochwertige Verarbeitung
- Made in Japan
Beschreibung
Das Gyutoh von MIYABI ist ein japanisches Kochmesser das ideal für verschiedenste Schneidarbeiten geeignet ist, wie wie zum Beispiel das Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemüse. Der fugenlos verarbeitete Griff aus Pakkaholz liegt beim Arbeiten angenehm in der Hand.
- Klinge hergestellt aus der Stahl der Sorte MC63
- Länge der Klinge: 20 cm.
- CRYODUR eisgehärtete Klingen sind sehr schneidhaltig, korrosionsbeständig und haben eine hohe Klingenflexibilität.
- Ergonomischer Griff aus Pakkaholz: Für ermüdungsfreies und sicheres Schneiden mit dem Messer.
- Ausbalanciertes Design.
- Honbazuke Abzug Abzug
Technische Daten
- Artikelnr: 34073-201-0
Eigenschaften
- Farbe: Braun
- Material: MC63
- Griffart: Steck-Erl
- Schleifart: Glattschliff
- Veredelung: Honbazuke Abzug
- Herstellungsart: geschweißt
- Klingenhärte: 63 HRC
- Grifffarbe: Braun
- Griffmaterial: Pakka Holz
Abmessungen
- Gewicht netto: 0,21kg
- Produktlänge: 34,00cm
- Produktbreite: 2,50cm
- Produkthöhe: 5,00cm
- Klingenlänge: 20,00cm
- Grifflänge: 14,00cm
- Handle width: 2,50cm
- Klingenbreite: 0,20cm
- Klingenstärke: 0,20cm
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