Schneiden und Kochen mit Leidenschaft.
- Klinge aus der Stahlsorte FC61
- Ergonomie beim Schneiden
- Stabil und korrosionsbeständig
- Langlebige Qualität
- Made in Japan
Beschreibung
Santoku ist japanisch und bedeutet „drei Tugenden“. Der Name bezieht sich auf die drei Lebensmittelarten, für die sich das Santoku besonders gut eignet: Fisch, Fleisch und Gemüse. Dank der ergonomischen Form des Griffs aus Pakkaholz in der Farbe Schwarz liegt das Küchenmesser stets angenehm in der Hand.
- Klinge gefertigt aus der Stahl der Sorte FC61
- Länge der Klinge: 18 cm.
- FRIODUR eisgehärtete Klinge für eine besondere Haltbarkeit der Schneide und Korrosionsbeständigkeit.
- Der Griff ist ergonomisch und aus Pakkaholz gefertigt: Für angenehmes Arbeiten mit dem Messer.
- Ausbalanciertes Griffdesign.
- Poliert mit Honbazuke Abzug.
Technische Daten
- Artikelnr: 34684-181-0
Eigenschaften
- Farbe: Schwarz
- Material: FC61
- Griffart: Steck-Erl
- Schleifart: Glattschliff
- Veredelung: Honbazuke Abzug
- Herstellungsart: geschweißt
- Klingenhärte: 60-62 HRC
- Grifffarbe: Schwarz
- Griffmaterial: Pakka Holz
Abmessungen
- Gewicht netto: 0,20kg
- Produktlänge: 32,20cm
- Produktbreite: 2,50cm
- Produkthöhe: 4,70cm
- Klingenlänge: 18,00cm
- Grifflänge: 14,20cm
- Handle width: 2,50cm
- Klingenbreite: 0,10cm
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