Schneiden leicht gemacht.
- Robuste Klinge
- Ergonomischer Griff für ideale Balance
- Stabil und korrosionsbeständig
- Komfortables Schneiden
- Made in Japan
Beschreibung
Das Santoku ist der japanische Verwandte des Kochmessers und insbesondere für drei Lebensmittelarten besonders gut eignet: Fisch, Fleisch und Gemüse. Dank der ergonomischen Form des Griffs aus Micarta in der Farbe Schwarz liegt das Messer stets angenehm in der Hand.
- Klinge gefertigt aus der Stahl der Sorte CMV60
- Klingenlänge: 18 cm.
- Robuste und haltbare Klinge für leichtes Schneiden.
- Ergonomischer Griff aus Micarta: Für angenehmes Schneiden mit dem Messer.
- Ausbalanciertes Design.
- Poliert mit Honbazuke Abzug.
Technische Daten
- Artikelnr: 34544-181-0
Eigenschaften
- Material: CMV60
- Griffart: Steck-Erl
- Schleifart: Glattschliff
- Veredelung: Honbazuke Abzug
- Herstellungsart: geschweißt
- Klingenhärte: 60-62 HRC
- Grifffarbe: Schwarz
- Griffmaterial: Micarta
Abmessungen
- Gewicht netto: 0,23kg
- Produktlänge: 32,00cm
- Produktbreite: 2,30cm
- Produkthöhe: 4,70cm
- Klingenlänge: 18,00cm
- Grifflänge: 14,00cm
- Handle width: 2,30cm
- Klingenbreite: 0,20cm
- Klingenstärke: 0,20cm
Kommentar