Schälen mit fernöstlicher Präzision
- Für feines, präzises Schneiden aus der Hand
- Handlich und kompakt
- Ultra-harte und gleichzeitig flexible Klinge
- Von Meisterhand geschliffener Honbazuke-Abzug
- Einzigartiges, durchgängiges Damast-Muster
Beschreibung
Mit dem TANREI Spick- und Garniermesser von ZWILLING eröffnet sich dir eine ganz neue Dimension des Schälens, Schneidens und Spickens. Denn auf nur 10 cm Klinge vereinen sich japanische Handwerkskunst und deutsche Ingenieurskunst in einem Schneidwerkzeug, das sowohl in Sachen Härte und Schärfe als auch im einzigartigen Damast-Design seinesgleichen sucht.
Jedes TANREI Spickmesser hat ein eigenes Klingenmuster. Damast-Design, das sich durchgängig von der Spitze bis zum Griffübergang zeigt. Jedes Messer wurde in Dutzenden Handgriffen und über viele Arbeitsstunden in Japan nach traditioneller Handwerkskunst hergestellt und bringt herausragende Eigenschaften mit sich. Das japanische Messer sieht dank Damast-Muster nicht nur außergewöhnlich gut aus; hier stimmen auch die inneren Werte: 63 HRC steht für einen besonders hohen Härtegrad, der selten von Küchenmessern erreicht wird. 100 Lagen Premium-Stahl und FC 63 Kern wurden vereint, um die 10 cm lange, ultra-harte, aber gleichzeitig flexible Klinge herzustellen. Den Abschluss bildet ein dreifach genieteter, abgerundeter Griff mit hochwertigen und edlen Micarta-Schalen.
So kannst du Obst und Gemüse schälen mit einem echten Premium-Messer. Einem Messer, das in Japan von Meisterhand geschliffen und zu der Qualität gebracht wurde, die deine anspruchsvolle Küche weiterbringt.
- Kompaktes Messer mit 10 cm Länge
- 101 Lagen Premium-Stahl und FC 63 Kern
- 63 HRC – eine neue Dimension der Klingen-Härte
- Griff aus edlem Micarta
Technische Daten
- Artikelnr: 30570-101-0
Eigenschaften
- Material: FC63
- Griffart: Flach-Erl
- Schleifart: Glattschliff
- Veredelung: Honbazuke Abzug
- Herstellungsart: geschweißt
- Klingenhärte: 63 HRC
- Grifffarbe: Braun
- Griffmaterial: Micarta
Abmessungen
- Gewicht netto: 0,12kg
- Klingenlänge: 10,00cm
Kommentar